دراسات الحالات: خط إنتاج منتجات الألبان
العميل
Nima Industries هي أحد الشركات الرائدة في السوق في قطاع الألبان في مالي.
تأسست في عام 1989 كشركة تجارية، وسرعان ما تحولت إلى مشروع تجاري لإعادة تعبئة الحليب المجفف ثم انتقلت إلى الإنتاج، وأطلقت تشكيلات جديدة من المنتجات المُعالجة، ولا سيما اللبن الطازج والزبادي في عام 2019.
المشروع
تمثلت الحاجة الأساسية للعميل في زيادة طاقته الإنتاجية من خلال إنشاء خط إنتاج كامل للّبن والمنتجات المشتقة.
منحت تجربة شركة إنوكسبا في قطاع الألبان والتوفر على فنيين محليين الكثير من الثقة للعميل
منحت تجربة شركة إنوكسبا في قطاع الألبان والتوفر على فنيين محليين الكثير من الثقة للعميل
إنوكسبا لماذا
قررت شركة Nima Industries اختيار اقتراح شركة إنوكسبا نظرًا للمعايير الأوروبية لمنتجاتها وتوفّرها على مجموعةٍ كبيرةٍ من المراجع في بلدان إفريقية مختلفة.
كانت الدراية الواسعة التي يتمتع بها مهندسو شركة إنوكسبا في معالجة الألبان وإمكانية الاعتماد على فنّي محلي متاحٍ للعميل - لتحسين التواصل بين المُورد والعميل - من بين العوامل الأساسية التي أدت إلى اختيار العميل لشركة إنوكسبا.
خصائص التثبيت
خط معالجة كامل لإنتاج لبن الشرب وأنواع مختلفة من الزبادي ومنتجات مخمّرة أخرى، بالإضافة إلى القشدة الحامضة والمشروبات المُنكّهة الخالية من اللّب ومنتجات لبنية أخرى. تبلغ سعة خط المعالجة هذا 5.000 لتر/ساعة.
يتضمن الخط:
خزان بسعة 5.000 لتر مُبرّد لاستقبال اللبن.
خزان بسعة 5.000 لتر لتحضير المنتج (المزج، تذويب المسحوق، الخ.).
خلاط أفقي MH-20.
جهاز بسترة متعدد المنتجات بسعة 5.000 لتر/ساعة.
خزانين للمعالجة بسعة 5.000 لتر لكل منهما.
جهاز C.I.P مع ثلاث خزانات وخط واحد للتنظيف الأوتوماتيكي للمنشأة.
مميزات خاصة
وحدة تم تجميعها مُسبقًا وِفق تصميمٍ وافق عليه العميل، بما في ذلك جميع أنابيب التوصيل البيني للأجهزة المختلفة.
يُقلّل هذا الحلّ الوقت واليد العاملة المطلوبين في الموقع للتركيب وبدء التشغيل، مما يخفض بشكلٍ كبيرٍ من تكاليف بدء تشغيل هذه الوحدة.
أتاح التجميع المُسبق لجميع أجزاء الوحدة إجراء اختبارٍ كاملٍ أثناء اختبارات قبول المصنع (FAT) في حضور العميل.
صُمّمت الوحدة بطريقةٍ تجمع بين الأتمتة وسهولة التشغيل، مما يحقق قيمة ممتازة مقابل المال.
طلب معلومات
خط إنتاج منتجات الألبان
