دراسات الحالات: خط إنتاج آلي للمشروبات الرياضية متساوية التوتر
العميل
العميل هو شركة تعبئة مشروبات ذات حضور دولي، وهي جزء من واحدة من أكبر المجموعات في هذا القطاع على مستوى العالم، ولديها التزام قوي بتوحيد العمليات والأتمتة وسلامة الأغذية في مصانع الإنتاج.
المشروع
كجزء من مشروع لتوسيع وتحديث مصنعه، احتاج العميل إلى دمج نظام كامل لتحضير المشروبات متساوية التوتر يضمن ما يلي:
-خليط متجانس من المواد الخام السائلة والصلبة.
-التحكم الدقيق في عمليات النقل بين مراحل العملية.
-التخزين الآمن للمشروب الجاهز.
-التكامل المباشر مع آلة التعبئة الموجودة.
-مستوى عالٍ من الأتمتة والتكرار وإمكانية التتبع.
لم يكن الهدف زيادة القدرة الإنتاجية فحسب، بل كان الهدف أيضاً إنشاء منشأة مرجعية، يمكن تكرارها بسهولة في مصانع أخرى تابعة للمجموعة.
"لقد مكّن حل شركة إنوكسبا من توحيد عملية تحضير المشروبات متساوية التوتر بمستوى عالٍ من الأتمتة والسلامة وقابلية التكرار."
"لقد مكّن حل شركة إنوكسبا من توحيد عملية تحضير المشروبات متساوية التوتر بمستوى عالٍ من الأتمتة والسلامة وقابلية التكرار."
إنوكسبا لماذا
تم اختيار شركة إنوكسبا لقدرتها على توفير حلول متكاملة تجمع بين هندسة العمليات وتصنيع المعدات وتكامل أنظمة النقل والأتمتة، وكل ذلك وفقًا لأعلى المعايير الصحية المطلوبة في صناعة المشروبات.
حلول إنوكسبا
يتكون الحل الذي تقدمه شركة إنوكسبا من نظام آلي لإعداد ونقل وتخزين المشروبات متساوية التوتر، ويغطي العملية بأكملها بدءًا من دمج المواد الخام وحتى الجرعات النهائية إلى آلة التعبئة.
تم تقديم الحل كنظام متكامل، جاهز للتوصيل المباشر بخط تعبئة الزجاجات الخاص بالعميل. قامت شركة إنوكسبا بتنفيذ عملية تشغيل النظام في المصنع، بما في ذلك تدريب الموظفين والصيانة، مما يضمن اعتماد النظام بسرعة والاستخدام الأمثل لجميع وظائفه.
خصائص التثبيت
يتضمن التثبيت:
-معدات تحضير المركزات، مع نظام خلط المواد الصلبة والسائلة باستخدام خلاط طاولة، مصممة لضمان دمج المكونات بسرعة وبشكل متجانس.
-إيداع المواد الخام لتغذية العملية بشكل متحكم فيه.
-خزانان تخزين رأسيان بسعة 20000 لتر، مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304L، ومجهزان بمحركات تقليب جانبية وأنظمة تنظيف CIP وجميع العناصر الضرورية.
-نظام نقل كامل، يتكون من مضخات طرد مركزي ومضخات حلزونية، وصمامات أوتوماتيكية أحادية وثنائية المقعد (mixproof)، ولوحة تحويل تسمح بإدارة تدفقات المنتجات والتنظيف المختلفة بأمان تام.
-نظام تنظيف متكامل CIP، يضمن تعقيم الخزانات والخطوط والصمامات دون الحاجة إلى التفكيك.
-أتمتة العمليات باستخدام PLC، مع تحكم مركزي من شاشة HMI، مما يسمح بالمراقبة في الوقت الحقيقي، وتكرار الوصفة، وتتبع كل دفعة يتم إنتاجها.
مميزات خاصة
بفضل هذا التثبيت، حقق العميل ما يلي:
-عملية تحضير مشروب متساوي التونر مستقرة وآمنة ومؤتمتة للغاية.
-تجانس أكبر وجودة متسقة للمنتج النهائي.
-تقليل أوقات التشغيل والأخطاء اليدوية.
-تحسن ملحوظ في سلامة الأغذية وكفاءة CIP.
-امتلاك منشأة نموذجية قابلة للتكرار في مراكز الإنتاج الأخرى التابعة للمجموعة.
طلب معلومات
خط إنتاج آلي للمشروبات الرياضية متساوية التوتر
